Oli de Mallorca DOP

Oli de Mallorca DOP
Oli de Mallorca es un aceite de oliva de la isla de Mallorca, con Denominación de Origen Protegida. Cada una de las variedades de aceituna utilizadas en la denominación de origen contribuye a su manera a las características de este aceite: las aceitunas mallorquinas contribuyen a su suavidad, dulzura y sabor de almendras maduras, las aceitunas arbequinas dan al aceite virgen extra de su sabor de fruitas verdes, mientras que la variedad Picual le da los atributos picante y amargo.