Pais de Quercus

Nuestra historia

País de Quercus es una sociedad de productores con inquietudes, enemigos del marketing comercial, amantes y entusiastas de la dehesa extremeña, que pretende poner en el mercado todos los alimentos que se obtienen de estos paraísos naturales del suroeste ibérico. Expandimos la cultura sobre los sistemas de producción en las dehesas (ganaderías extensivas, vegetales silvestres, aceite de oliva, etc...) con el objetivo de poner en valor sus productos, diferenciándolos de aquellos otros productos obtenidos en circuitos forzados de producción. Producimos animales de razas autóctonas, pastoreándolos y alimentándolos en regímenes extensivos. Elaboramos productos de alimentación que tienen su origen en nuestras dehesas (curados del cerdo ibérico, conservas vegetales, etc...)