Paleta Ibérica Bellota, pelada, deshuesada

Descripción

Procedente de las patas delanteras del cerdo ibérico puro 100 % de bellota, criado en libertad en dehesas seleccionadas del Parque Natural Sierra de Aracena, criado con la piara y engordado con bellotas, setas, aceitunas y raíces de plantas naturales en montanera.
Secado de forma natural, en nuestros propios secaderos, posee las mismas características referidas al Jamón ibérico 100 % puro de bellota, más sabrosa (diferencia similar entre la caña de lomo y el lomito), de excelente paladar.