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Les meilleurs produits proviennent des meilleurs terroirs.
Les meilleurs produits ont une forte connexion avec ses endroits d'origine. Ils sont le résultat de la combinaison d'un environnement naturel unique et des années de tradition.
GourmetOrigins.com vous découvre les origines de meilleurs aliments, leurs racines, ses terroirs et les gens qui les produisent.
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Produits Selectionnés
Tergeste DOP
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Tergeste (DOP) est le nom d'un huile d'olive avec Appellation d'Origine Protégée. La province de Trieste est adapté à la culture des olives à cause de son emplacement géographique, étant donné l'influence de l'Adriatique rend le climat local est semblable a ceux des régions de plus au sud. Il ya plus de 500 producteurs, mais seulement une douzaine d'entre eux utilise l'appellation d'origine marque "Tergeste" pour la commercialisation de...
Sierra de Cazorla DOP
Sierra de Cazorla est une huile d'olive espagnole du Sud de la province de Jaén, en Andalousie. La zone de production est à côté des montagnes et le parc naturel de Cazorla.
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Calçot de Valls IGP
Le "calçot" est une variété d'oignon vert connue sous le nom tardana gran Blanca en langue catalane ou Blanca tardana Grande en espagnol. Le Calçot de Valls (Tarragona, Catalogne) a une Indication Géographique Protégé...
Oli de Mallorca DOP
Oli de Mallorca est une huile d'olive de l'île de Majorque, avec Appellation d'Origine Protégée. Chacune des variétés d'olive utilisée dans la désignation d'origine contribue à sa manière: les olives majorquines contribuent à la douceur et le saveur à des amandes mûres, la varieté Arbequina donne a l'huile extra son saveur de fruits verts, tandis que la variété que Picual luis donne des attributs amer et piquant....
Jamón de Huelva DOP
Jamón de Huelva, populairement connu comme Jamón de Jabugo. Est l'un des types les plus appréciés des jambons espagnols. Elle est produite dans les régions montagneuses de la province de Huelva en Andalousie avec de la viande de porcs qui vivent dans le «dehesas», les forêts de cette partie de l'Espagne....
Sabina DOP
L'huile d'olive Sabina DOP est originaire des collines de la région du Lazio, près de Rome. Les types d'olives suivants sont utilisés dans la production: Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Olivastrone, Moraiolo, Olivago, Salviano et Rosciola....
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